A combinação perfeita de mar e montanha, isso representa uma viagem à comunidade autônoma da Cantábria. Além disso, lá aguarda uma gastronomia capaz de satisfazer o paladar mais exigente e também o mais voraz. E como se não bastasse, soma-se a isso uma extraordinária riqueza patrimonial na forma de belíssimos vilarejos e tesouros artísticos de primeiro nível. Tudo isso e mais algumas coisas podem ser descobertas durante uma escapada de cinco dias à Cantábria.
Dia 1: Santander
Pela sua posição mais ou menos central em relação ao território cantábrico, uma boa opção para aproveitar ao máximo o tempo desta escapada é se hospedar em Santander. No entanto, a capital autonômica é mais do que um mero lugar onde se ficar. Tem seus próprios encantos. Um deles é simplesmente passear pelo Passeio e os Jardins de Pereda com vistas para a baía santanderina. A propósito, lá também se encontra uma das propostas artísticas mais interessantes da cidade: o Centro Botín. Também é indispensável ir se refrescar nas praias do Sardinero ou na de Peligros, além de dar uma volta pela península arborizada onde se localiza o Palácio da Magdalena. E já de volta ao centro histórico, é preciso encontrar um bom lugar para jantar nas proximidades da praça Porticada, do mercado do Leste e da praça de Cañadío.
Dia 2: San Vicente de la Barquera e Mosteiro de Liébana
O segundo dia da escapada à Cantábria pode ser dedicado a descobrir a parte mais ocidental da comunidade autônoma. De fato, graças à A-8, não leva muito tempo chegar a um povo tão chamativo como San Vicente de la Barquera, já a um passo do Principado de Astúrias. Nesse lugar, ninguém deve esquecer de cruzar a ponte de la Maza para chegar às belas praias de San Vicente de la Barquera. Precisamente nessa ponte há uma indicação do peregrinagem a Liébana. Uma excursão mais do que interessante e que, de carro, leva mais ou menos uma hora para chegar de San Vicente de la Barquera ao Mosteiro de Santo Toribio. É uma visita imperdível na Cantábria, tanto pelo destino quanto pelo caminho, já que se contemplam as montanhas dos Picos de Europa, além de atravessar um lugar tão impressionante como o Desfiladeiro de la Hermida.
Dia 3: Altamira, Comillas e Santillana del Mar
Um dos destaques de uma viagem à Cantábria é ver com nossos próprios olhos a conhecida como “capela Sistina” da arte rupestre. Ou seja, as pinturas de Altamira. Na verdade, isso é algo quase impossível de realizar. Mas, é possível ver a réplica exata que foi feita na Neocueva de Altamira. É obrigatória a visita e também é indispensável fazer a reserva prévia. Se for feita em cima da hora, talvez o horário não seja o melhor, mas mesmo assim é necessário reservá-la e organizar o dia de acordo com esta visita memorável. A vantagem é que muito perto de Altamira estão duas das localidades mais atraentes da comunidade e de toda a costa cantábrica. Trata-se, por um lado, de Comillas, onde se vê uma obra caprichosa de Gaudí, uma das poucas que ele fez fora da Catalunha. E não muito longe está Santillana del Mar, uma beleza fotográfica carregada de história e arte.
Dia 4: Valles Pasiegos
No quarto dia da viagem à Cantábria, é hora de se afastar um pouco do mar e adentrar na suave montanha cántabra. Concretamente, a proposta é se preparar para desfrutar de uma condução slow e penetrar pelos famosos Valles Pasiegos, onde se elabora um produto emblemático da Cantábria. De fato, uma parada obrigatória neste percurso deve ser alguma fábrica de sobaos e quesadillas, e até mesmo há um museu dedicado a este produto na localidade de Selaya. Mas há mais coisas para ver durante este itinerário. Por exemplo, é preciso se aproximar da monumental Colegiada de Santa María de Castañeada ou dar uma volta pela elegante vila de Puente Viesgo, famosa por suas águas termais e suas pinturas rupestres. Assim como merece um passeio o encantador povo de Vega del Pas na parte mais alta do vale ou é preciso tirar ao menos uma fotografia do palácio de Soñanes em Villacarriedo.
Dia 5: Santoña, Laredo, Liendo e Castro Urdiales
O último dia da viagem é dedicado à costa mais oriental da Cantábria. Uma zona onde há um pouco de tudo. Por exemplo, uma primeira parada deve ser feita em Santoña, onde é indispensável se abastecer de algumas conservas, especialmente de anchova do Cantábrico, uma iguaria que, uma vez em casa, fará reviver virtualmente esta viagem, lembrando, por exemplo, uma praia tão espetacular como a de Laredo, à qual se pode chegar de Santoña a bordo da barca do Puntal. E depois de um banho e de retornar ao carro, pode-se optar por visitar a vizinha Liendo com suas mansões de indianos. Ou, se preferir, há a opção de chegar ao monumental Castro Urdiales. Uma das imagens mais vistosas da Cantábria, com seu porto pesqueiro, a igreja de Santa María e o castelo farol sobre as águas do mar. Uma visão perfeita para se despedir desta intensa escapada à Cantábria.
