EROSKI, junto com a Associação Alimentos e Bebidas de Aragão e o Cluster de Alimentação de Aragão, lançou um inovador programa de formação em sustentabilidade para fornecedores. Esta iniciativa busca fortalecer a cadeia de valor em aspectos ambientais, sociais e de governança (ASG), alinhando-se com o Programa de Acompanhamento a Fornecedores da EROSKI.
Enfoque integral em sustentabilidade
Ao longo de 2026, serão realizadas diversas sessões tanto presenciais quanto online, centradas em temas críticos como o desperdício alimentar, o cálculo da pegada de carbono e a implementação de planos de descarbonização. Além disso, será abordado o ecodesign de embalagens e a adaptação ao regulamento europeu de desflorestamento, assim como a implementação de planos de igualdade e diversidade.
A comunicação com os grupos de interesse também será um tema chave, conforme os novos padrões de relatório de sustentabilidade. Estas sessões estão desenhadas para fornecer ferramentas práticas que permitam aos fornecedores avançar em direção a modelos de produção mais sustentáveis.
Metodologia participativa e diagnóstico prévio
O programa está estruturado em torno de palestras e casos práticos, com o objetivo de oferecer soluções aplicáveis aos desafios atuais. Antes de iniciar as jornadas, foi realizado um diagnóstico em que participaram 394 fornecedores, dos quais 55 são de Aragão. Este diagnóstico permitiu identificar forças e áreas de melhoria em termos de sustentabilidade.
A metodologia participativa busca não apenas informar, mas também envolver ativamente os fornecedores no processo de transformação em direção a práticas mais sustentáveis, respondendo assim às exigências normativas e do mercado.
Início do programa: prevenção do desperdício alimentar
A primeira sessão do programa ocorreu em 11 de fevereiro de 2026, focando na prevenção e redução do desperdício alimentar. Esta jornada inicial reuniu cerca de trinta fornecedores aragoneses e marcou o início de um ambicioso plano de formação que busca impactar positivamente na sustentabilidade da indústria alimentária da região.
