Chocolates Lacasa cria a primeira tablete 100% espanhola
Chocolates Lacasa alcançou um marco histórico na indústria de chocolate espanhola após mais de dois anos de pesquisa e desenvolvimento. A companhia apresentou a primeira tablete de chocolate elaborada inteiramente na Espanha, utilizando cacau cultivado em terras malagueñas e processado em suas instalações em Oviedo, Quintanar e Zaragoza.
Durante décadas, o cacau foi um fruto que a Espanha importava exclusivamente de outros continentes. No entanto, um projeto de cultivo pioneiro iniciado em Málaga há alguns anos começou a dar os seus frutos. Chocolates Lacasa, movida pela curiosidade e determinação de seus mestres chocolatiers, aceitou o desafio de transformar esse cacau peninsular em uma tablete única. Segundo explicam da equipe de P&D da companhia: «Para nós, o chocolate não é apenas um produto, é nossa paixão. E essa paixão nos levou a perguntar: seria possível elaborar a primeira tablete 100% espanhola? Hoje temos a resposta.»
O desenvolvimento não foi simples: desde plantar a primeira semente até obter as primeiras favas decorreram anos de espera, testes e dedicação. Após a colheita, o cacau viajou para as instalações de Oviedo da Chocolates Lacasa, onde foram realizados os processos de mistura, refinamento e conchagem com o mesmo cuidado e detalhe que caracteriza a companhia. O resultado é uma tablete irrepetível, fruto da maestria e da paciência, que simboliza o melhor da tradição chocolatier espanhola e a capacidade de inovar de uma empresa que nunca deixa de olhar para frente.
Compromisso com a sustentabilidade e a cultura espanhola
Essa tablete representa mais do que um marco gastronômico; constitui um gesto de compromisso com a terra, a sustentabilidade e a cultura do chocolate na Espanha. Para Chocolates Lacasa, ser «100% espanhol» significa respeitar o meio ambiente, valorizar a gastronomia como motor de felicidade social e celebrar a vida compartilhando o doce com as pessoas queridas. Dessa iniciativa nasceu uma única tablete, uma peça que resume a essência de um projeto pioneiro e que se torna um símbolo do espírito inovador e sonhador da companhia.
Este lançamento, que coincide com o Dia Mundial do Chocolate, marca um antes e um depois na história do chocolate na Espanha. Chocolates Lacasa, empresa de origem familiar fundada em 1852 em Jaca (Huesca) e com mais de 170 anos de experiência, demonstra que a tradição e a inovação podem andar de mãos dadas para escrever novos capítulos na chocolateria nacional.
