O Centro de Pesquisa e Tecnologia Agroalimentar de Aragão (CITA) colabora com a empresa Karicia no projeto europeu CARUSO para desenvolver novos ingredientes cosméticos sustentáveis. A iniciativa busca valorizar os recursos naturais do território POCTEFA por meio da criação de produtos cosméticos inovadores para cuidados pessoais.
O CITA forneceu à Karicia óleo essencial de alecrim (Salvia rosmarinus) obtido em escala semi-industrial por destilação a vapor, assim como seu hidrolato. Além disso, trabalha com hidrolato de melissa (Melissa officinalis). Os pesquisadores quantificam as moléculas principais de ambos os hidrolatos e extraem compostos fenólicos do material vegetal destilado para obter extratos vegetais que serão incorporados em formulações cosméticas com propriedades dermocosméticas.
A iniciativa aproveita subprodutos da destilação que normalmente são utilizados como biomassa para obter energia ou matéria orgânica. No caso da melissa, o aproveitamento desses subprodutos é especialmente relevante devido ao seu baixo rendimento em óleo essencial; apesar de seu alto valor no mercado, a obtenção de produtos derivados melhoraria o retorno econômico das explorações.
CARUSO conta com cofinanciamento de 65% do Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER) através do Programa INTERREG VI-A Espanha-França-Andorra (POCTEFA) 2021-2027, com orçamento total de 685.619€. O projeto é coordenado pela Universidade de Saragoça e integra a Universidade de Pau e dos Países do Adour (UPPA), Karicia Cosmética, Grand Thermes Bagnères de Bigorre, Les Thermes d’Argèles Gazost e Thermes Barèges Hautes-Pyrénées.
