Aragão reconhece Denominação de Origem Protegida do Azeite do Somontano
O conselheiro de Agricultura, Pecuária e Alimentação do Governo de Aragão, Javier Rincón, celebrou em Barbastro o reconhecimento europeu da Denominação de Origem Protegida (DOP) do Azeite do Somontano. A inscrição foi formalizada em 11 de novembro no Diário Oficial da União Europeia através do Regulamento de Execução (UE) 2025/2260, consolidando a proteção jurídica e comercial do produto em todo o âmbito europeu.
O Azeite do Somontano se caracteriza por perfis organolépticos exclusivos com frutados verdes intensos e notas de azeitona, grama, folha, amêndoa e tomate. É elaborado majoritariamente com variedades autóctones como Albareta, Alcampelina, Gordal do Somontano, Verdeña, Injerto, Mochuto e Negral de Bierge. A normativa estabelece que pelo menos 85% do azeite deve proceder dessas variedades locais para garantir autenticidade e vinculação com o território.
A DOP abrange 42 municípios do Somontano, com Barbastro como núcleo principal. Atualmente reúne cinco olarias inscritas: Azeites Noguero (Barbastro), Azeites Irmãos Ferrer (Bierge), Fazenda Agrícola Ecostean (Costean), Cooperativa La Unión (Salas Altas) e Cooperativa San Antonio (Barbastro).
O conselheiro Rincón destacou que o reconhecimento europeu reforça a aposta de Aragão pela qualidade e diferenciação de seus produtos agroalimentares, gerando valor agregado para o território e novas oportunidades de comercialização. O distintivo europeu garante controle e rastreabilidade através de um rótulo numerado em cada embalagem que levará o logotipo da DOP e o símbolo da União Europeia.
