Câmara de Comércio de Teruel organiza degustação internacional de presunto D.O.P. e nova feira agroalimentar
A Câmara de Comércio de Teruel lançou duas iniciativas chave para promover os produtos agroalimentares da província no âmbito da XLI Feira do Presunto de Teruel e Alimentos de Qualidade. Essas ações incluem uma degustação online internacional do Presunto D.O.P. Teruel e a V Edição da Feira de Produtos Agroalimentares na Glorieta.
Degustação Internacional Online de Presunto D.O.P. Teruel
Na sexta-feira, 12 de setembro, às 12:00 horas, ocorrerá uma degustação online de Presunto D.O.P. Teruel dirigida a profissionais internacionais do setor agroalimentar. Esta iniciativa contará com a participação de 30 especialistas, entre importadores e distribuidores de oito países: Itália, Bélgica, Holanda, França, Portugal, Bulgária, Reino Unido e Suíça.
Metodologia e participantes: Cada participante recebeu um kit experiencial com diferentes apresentações do presunto, informações técnicas e comerciais, e instruções para a degustação. A degustação será conduzida pelos especialistas Pedro José Pérez Casco e Miriam López Ortega, da Jamón Lovers, reconhecidos formadores e embaixadores do Presunto de Teruel D.O.P.
Expectativas do mercado internacional: Durante a apresentação com a imprensa, Julia Pesenti da empresa italiana Groma, SRL, um dos participantes, expressou seu interesse pelo evento e considerou «muito interessante poder ter a oportunidade de conhecer em detalhes as virtudes do Presunto de Teruel, sem ter que se deslocar». Em relação ao potencial do produto na Itália, Pesenti foi categórica: «Vejo muito potencial no Presunto de Teruel, em um país onde já existe um grande hábito de consumo».
V Edição da Feira de Produtos Agroalimentares
Nos dias 13 e 14 de setembro, será realizada na Glorieta a quinta edição desta feira, organizada em colaboração com a Instituição Ferial Cidade de Teruel.
Participação empresarial: A feira reunirá 13 empresas agroalimentares de Teruel que oferecerão uma ampla gama de produtos locais: presunto, embutidos, queijos, trufas e derivados, azeite e azeitonas, pêssegos, cogumelos, mel, conservas vegetais, cremes e molhos, produtos elaborados com garnacha, cervejas artesanais e vinho.
Atividades complementares: O evento incluirá atividades lúdicas como a Taberna do Sabor, o festival Jam-On-Fest e animação infantil, com o objetivo de atrair o maior número possível de visitantes e compradores.
Colaboração Institucional
As iniciativas foram desenvolvidas em colaboração com o Conselho Regulador da Denominação de Origem Protegida Presunto de Teruel e a Câmara Municipal de Teruel. A Câmara de Comércio utilizou sua rede internacional de Câmaras de Comércio para desenvolver a ação de internacionalização, o que permite «abrir mercados, gerar confiança e apoiar as empresas turolenses em seu processo de internacionalização».
A Câmara de Comércio de Teruel reafirma seu compromisso com a promoção dos produtos agroalimentares de Teruel e o desenvolvimento econômico provincial, destacando que «a colaboração público-privada é o melhor caminho para continuar gerando oportunidades».
