A segunda edição do GastroGarnacha, parte da Feira Internacional da Garnacha, avança com sucesso em Zaragoza, consolidando-se como um evento chave para o enoturismo e a gastronomia local. Organizado pela Horeca Restaurantes Zaragoza e pela Associação de Cafés e Bares, o evento reúne cerca de 30 estabelecimentos que oferecem tapas e menus harmonizados com vinhos de garnacha e produtos de Aragão, estendendo-se até 7 de junho.
Ampliando o Alcance do Enoturismo em Zaragoza
GastroGarnacha é celebrado em paralelo com a Feira Internacional da Garnacha, de 4 a 7 de junho no Parque de Macanaz. Esta iniciativa não se limita a um espaço, mas se estende por bares e restaurantes de Zaragoza e sua província, promovendo o produto aragonês através de seus prescritores naturais: os hosteleiros. Este enfoque descentralizado permite que a celebração seja vivida em múltiplos pontos, enriquecendo a experiência do visitante.
A organização está a cargo da Horeca Restaurantes Zaragoza e da Associação Profissional de Empresários de Cafés, Bares e Similares, com a participação de quase 30 locais. Este modelo de evento reforça a conexão entre a gastronomia e o turismo, convertendo Zaragoza em um atrativo destino enoturístico.
Oferta Gastronômica e Participação
A alta participação de locais e turistas tem sido uma marca distintiva desta edição do GastroGarnacha. Durante os primeiros dias, os assistentes exploraram diversas propostas centradas na garnacha, uma variedade emblemática de Aragão. A oferta inclui tapas com taça de garnacha por 5,50 euros e menus harmonizados a preços variados, sempre com o vinho como protagonista e em colaboração com Alimentos de Aragão.
Esta fórmula demonstrou ser eficaz para atrair um público diverso, combinando a experiência gastronômica com a descoberta de produtos locais, o que fortalece a aliança entre hosteleria, vinícolas e produtores.
Impacto no Setor de Hospedagem e Turismo
José María Lasheras, presidente da Horeca Restaurantes Zaragoza, destaca a capacidade do setor de transformar o produto aragonês em experiências gastronômicas únicas. A resposta do público tem sido positiva, demonstrando interesse tanto de residentes quanto de visitantes. Lasheras considera que a garnacha pode ser um motor de promoção para Zaragoza e sua província.
Por outro lado, José María Marteles, presidente da Associação de Cafés e Bares, ressalta como a combinação de uma tapa e uma taça de garnacha facilita o acesso à cultura do vinho, dinamizando os estabelecimentos e apoiando o produto local. Marteles observa um ambiente animado e participativo, reflexo da cultura de hospitalidade de Zaragoza, que é próxima e compartilhada.
Com o respaldo da Prefeitura de Zaragoza e de Zaragoza Turismo, GastroGarnacha se insere em uma estratégia mais ampla de promoção do enoturismo e da gastronomia como motores econômicos e turísticos. A iniciativa não apenas reforça a hosteleria como aliado estratégico, mas também consolida Zaragoza como um destino gastronômico e enoturístico de referência.
