O projeto nasceu de uma história pessoal. Anica Fallarás, viúva há anos, sentiu que queria celebrar a vida do marido, Pepe, em vez de recordar apenas a tristeza da sua despedida. Foi desta premissa que nasceu o Carpe Vitam, um espaço pensado para quem quer celebrar a vida e está cansado dos bares.
Do luto à celebração
Pepe, o meu marido, era muito sociável e gostava de aproveitar a vida, conta-nos a fundadora. Após o funeral, um momento muito triste, e depois de ultrapassar o luto — conta-nos —, passaram-se cinco anos e a ideia foi ganhando forma: reunir novamente todos os que gostavam dele. Fê-lo num bar, com a ajuda de um amigo atrás do balcão, e o espaço tornou-se pequeno. Houve ainda uma revelação: muitas das pessoas do seu círculo não se tinham voltado a ver desde então. Foi nesse momento que pensou que tinha de existir um espaço onde se pudesse organizar uma celebração íntima, privada e à sua maneira. Daí o nome, Carpe Vitam, que é quase uma tradução em latim de celebra a vida. Vários letreiros de néon com essa mensagem em diferentes idiomas decoram o espaço.
Um espaço versátil e com tudo o que é necessário
A proposta é simples: o Carpe Vitam disponibiliza o espaço e o cliente organiza a festa. Pode ser reservado para aniversários, festas pré-casamento, despedidas de solteiro ou solteira alternativas, celebrações pós-casamento, reuniões familiares, jantares de empresa ou almoços de reforma.
A decoração básica está incluída, mas cada grupo pode transformar o espaço para o adaptar à sua celebração. Cada um pode levar o seu catering, decorar a seu gosto e organizar a celebração à sua maneira, com espaço para balões, elementos decorativos ou uma ambientação especial.
O espaço tem uma lotação máxima de 64 pessoas, embora possa ser adaptado a formatos mais pequenos. Para um jantar sentado, por exemplo, o limite é de cerca de 28 pessoas. Há também flexibilidade de horários. O espaço pode ser reservado a partir das quatro da tarde ou das sete, consoante as necessidades do grupo. Às sextas-feiras e aos sábados, funciona especialmente orientado para o final da tarde e a noite, com encerramento previsto para as duas da madrugada.
O Carpe Vitam Zgz dispõe de micro-ondas e frigoríficos industriais, mesas, cadeiras, copos de vidro, um sistema de som com oito altifalantes e limitador acústico, e até uma bola de discoteca. A lotação é de 64 pessoas e, para jantares sentados, de até 28. A limpeza está incluída no aluguer.
Tu organizas a festa e eu disponibilizo o espaço
Esta frase resume o conceito do Carpe Vitam. Eu disponibilizo o espaço, tu organizas a festa como quiseres, explica Anica Fallarás.
Muito satisfeita com a inauguração do espaço, Anica Fallarás destaca que esta foi deliberadamente intergeracional. Estiveram presentes jovens de 18 anos, grupos de pessoas na casa dos 20, pessoas à volta dos 50 e também participantes com mais de 80 anos. E todos encontraram o seu espaço. De facto, um dia após a inauguração, o espaço já acolheu a sua primeira celebração: um aniversário de 18 anos. A fundadora aposta na criação de um negócio transversal, sem rótulos, onde haja lugar para todo o tipo de celebrações.
De um encontro familiar nas Festas do Pilar a um jantar na véspera de Natal para 28 pessoas
O espaço já tem as primeiras reservas, muito diferentes entre si: um jantar familiar na véspera de Natal e um encontro de pais e filhos para as Festas do Pilar. E há inúmeras possibilidades em cima da mesa: aniversários de 60, 70, 80 ou 90 anos; festas de reforma; encontros de antigos colegas; celebrações familiares após um casamento ou reuniões de amigos que simplesmente querem passar uma tarde juntos e decidir na hora se continuam a noite fora.
A proposta tem uma componente geracional. Quem já fez 50 anos gosta de sair, mas está cansado dos bares, explica a sua criadora. Uma geração que não quer necessariamente ficar em casa, mas também não precisa de sair à noite até altas horas da madrugada.
Querem outra coisa — destaca Anica Fallarás —: a sua música, as suas pessoas, alguma comida, umas bebidas, dançar se lhes apetecer e poder ir para casa quando quiserem.
Zaragoza como ponto de partida
O Carpe Vitam ZGZ nasce com a intenção de se consolidar primeiro em Zaragoza. A localização, no centro da cidade, é um dos seus pontos fortes: o espaço fica a poucos minutos de algumas das principais zonas de lazer e permite continuar a noite fora para quem quiser fazê-lo.
Se o modelo funcionar, o objetivo a longo prazo não será abrir mais espaços em Zaragoza, mas levar o conceito a outras cidades mais pequenas onde possa existir uma necessidade semelhante. Huesca, Teruel, Logroño…, aponta a fundadora como possíveis exemplos.
