CITA participa em seminário europeu sobre futuro de sistemas pecuários
O Centro de Pesquisa e Tecnologia Agroalimentar de Aragão (CITA) colaborou na organização do 15º Seminário da Animal Task Force (ATF), realizado em Bruxelas. O encontro, intitulado «Sistemas de produção pecuária para a próxima geração: podemos imaginar o futuro?», reuniu cientistas, responsáveis por instituições europeias, representantes do setor e estudantes universitários para debater os desafios e oportunidades dos sistemas pecuários europeus.
Isabel Casasús, pesquisadora do departamento de Ciência Animal do CITA, participou do seminário na sua qualidade de vice-presidente da ATF, plataforma público-privada europeia que une pesquisadores, produtores, indústria e outros agentes da cadeia pecuária. O seminário contou com aproximadamente cem participantes presenciais e disponibilidade de acesso online.
Os debates concentraram-se na adaptação do setor pecuário à transição ecológica, novas demandas sociais e pressão sobre recursos naturais. Foi ressaltado o papel fundamental da pecuária na segurança alimentar e as oportunidades ligadas à inovação tecnológica e adaptações flexíveis a cenários de mudanças climáticas. Elisabeth Werner, diretora geral de Agricultura da Comissão Europeia, destacou a necessidade de abordagens simultâneas de agroecologia e intensificação sustentável. Além disso, foram apresentadas as prioridades do Plano de Ação Global da FAO para pecuária, focadas em segurança alimentar, saúde pública e animal, sustentabilidade de recursos naturais e proteção da biodiversidade.
Isabel Casasús sintetizou estratégias de transição em direção a uma pecuária sustentável, priorizando a eficiência no uso de recursos, circularidade em sistemas produtivos e diversidade de modelos adaptados a características territoriais. O seminário integrou a perspectiva de jovens rurais e estudantes universitários, que refletiram sobre o relevo geracional, conciliação entre vida e trabalho, percepção social das profissões agrárias e integração de inovação e ética no desenho de sistemas produtivos.
O seminário concluiu com o consenso de que a pecuária continuará desempenhando um papel essencial em dietas sustentáveis do futuro, sempre que avance em direção a modelos baseados em melhoria contínua, circularidade e eficiência, trabalhando de maneira complementar com a produção vegetal e integrando a visão do setor e da sociedade.
