Bodega SOMMOS, localizada em Barbastro (Huesca), obteve a certificação Silver Member da International Wineries for Climate Action (IWCA), um reconhecimento internacional da sua estratégia para reduzir as emissões de gases com efeito de estufa. A acreditação valida medidas aplicadas desde a vinha até ao enoturismo e surge após vários anos de trabalho para medir e diminuir o seu impacto ambiental.
SOMMOS obtém a certificação Silver Member da IWCA pela redução das suas emissões
A certificação coloca a adega do Alto Aragão entre as empresas do setor vitivinícola que possuem este selo, juntamente com referências como a maison de Champagne Piper-Heidsieck e o château de Bordéus Troplong Mondot. A IWCA reconhece assim o esforço da SOMMOS para avançar na redução das emissões durante a sua atividade produtiva.
A adega enquadra este reconhecimento numa estratégia global de sustentabilidade desenvolvida ao longo de vários anos. A sua abordagem combina a redução do impacto ambiental com a melhoria dos processos, a eficiência operacional e a criação de valor a longo prazo no seu meio envolvente.
Entre as medidas implementadas está a produção de grande parte da energia consumida através de instalações fotovoltaicas. A SOMMOS também reduziu o peso das suas garrafas e o volume de vidro utilizado no seu fabrico, além de otimizar a logística para reduzir as emissões associadas ao transporte.
Estas medidas permitiram à empresa reduzir, no último ano, o seu consumo de energia em 19% e o consumo de gases como o propano em 32%.
IWCA impulsiona o objetivo de zero emissões líquidas no setor do vinho
A adesão como Silver Member reforça a presença da SOMMOS na International Wineries for Climate Action, organização criada pela Familia Torres e pela Jackson Family Wines para promover a colaboração entre adegas de diferentes países perante as alterações climáticas.
A IWCA estabelece como objetivo alcançar as zero emissões líquidas antes de 2050. A entidade reúne adegas comprometidas com a ação climática e ganhou relevância como referência para profissionais, distribuidores e consumidores do mercado internacional do vinho.
A adega de Barbastro completa o seu projeto com Sommos Garnacha em Calatayud
A SOMMOS pertence ao Grupo Costa e é uma das adegas de referência da Denominação de Origem Protegida Somontano. A partir de Barbastro, desenvolve uma gama de vinhos ligada às variedades trabalhadas na zona e à sua adaptação aos solos e microclimas da região.
O grupo conta ainda com uma segunda adega em Murero (Zaragoza), a Sommos Garnacha. Aí cultiva videiras velhas de garnacha em taça para elaborar vinhos da D.O.P. Calatayud, num ambiente definido por solos argilosos e de ardósia, clima continental extremo, fortes declives e pequenas produções.
Este projeto amplia o portefólio da SOMMOS com quatro referências de garnacha: Alquez, Lamín, Araia e Tiaso.
